меняю жир на силу воли

Вы, скорее всего, знаете, что в организме человека 70% веса тела составляет вода... и если не учитывать кости, то, около 90%.
- Cколько вoдки ни пeй, - вздыхaл aлкoгoлик Cидоpчyк, - а opгaнизм вce рaвно на 90 пpoцентoв состоит из воды!
Любое изменение системы питания может изменить водный баланс организма.
например:
 Бессолевая диета автоматически уменьшит % веса тела за счет воды.
 Диеты на основе голода - уменьшают вес тела за счёт гликогена и воды.
Понимаете? Не важно, какая диета - перестали есть = ушло несколько кг воды из тела... Абсолютно все диеты изменяют водно солевой баланс в организме и вам скажет любой диетчик со стажем, что самая большая и быстрая потеря веса была в начале диеты, знаете почему?
1. За несколько суток сгорел гликоген в организме, который используется в качестве быстрого источника энергии 2. Вышла вода при потере гликогена это НЕ похудение, это изменение водно-солевого баланса организма. Это тупое снижение веса тела, жир ни куда не делся!
Радоваться снижению веса только за счёт вывода воды, это всё равно, что каждый раз радоваться и умиляться, на сколько вы похудели после каждого похода в туалет.
Вообще всем «худеющим» полезно знать, за счет чего они худеют... что такое жир, как он расходуется... что такое водно-солевой баланс и т.п. Учите мат. часть!
Вот как работает диета:
При снижении поступления калорий, организм начинает использовать внутренние запасы залежей энергии. Только не обольщайтесь, это не жир, это гликоген т.е. наши с вами мышцы.
Затем уходят вода и питательные(минеральные) вещества, мышечная масса уменьшается, происходит уменьшение веса, жировые клетки не получая достаточно питательных веществ сжимаются, происходит уменьшение объёмов.
Вот так вы получаете первые результаты. Правда, ненадолго. До того момента, когда вы больше не сможете терпеть голод.
Почему диета не работает:
Основная причина эволюционная. Давным - давно, когда кроманьонцам было не чего есть, а мамонты попадались не часто, организм за пару млн. лет удивительным образом эволюционировал.
Для того чтобы пережить голодные периоды организм запасает энергию в виде жира т.к. жировая клетка самая энергоёмкая, и в голодные периоды подержание организма может происходить за счёт жировых запасов.
Когда вы начинаете голодать, организм после определённого времени воспринимает как сигнал: AHTUNG! AHTUNG! «Пришли голодные времена!» и:
 Избавляется от самых энергоёмких штук используя их качестве быстрого источника энергии - это мышцы.
 При каждом приёме пищи пытается запастись энергией в виде жира, чтобы пережить голодные времена.
При таком подходе каждый потерянный КГ, будет состоять из ~700гр мяса + ~300гр жира, что приведёт к неблагоприятным изменениям в композиции тела. Это когда у дамы либо попа слишком толстая, либо ноги, либо живот, руки у кого как. При этом будет нарушен классический женский силуэт.
Есть такие? Уверен что есть.
У мужиков та же самая история, только у них проще - живот растёт, а кончик сохнет, потом ходят по городу этакие арбузы, чешут пузо, пьют пиво, тьфу писать противно... Реальным похудением можно считать только уменьшение доли жира в организме... не доли воды, гликогена, соплей, а жира... Объём съедаемых продуктов за короткое время (1-2 дня), НЕ ВЛИЯЕТ на количество жира в организме, именно поэтому всевозможные разгрузочные дни бессмысленны, и диеты дают краткосрочный эффект, за который вы расплатитесь эффектом сверх компенсации (наберёте больше, чем было до диеты).
Это не в диете проблема и не в вас, это у нас так эволюционно заложено, организм такой.
Для нашего организма жир ЭТО ХОРОШО, а мышцы и соответственно красота тела ПЛОХО, потому что в 1гр белка - 4ккал, а в 1гр жира -9ккал и поэтому выгодно сокращать расход калорий избавляясь от мышц и запасать жир. Так мы с вами стареем и толстеем. Для нашего организма это НОРМА, если вы не дай бог хотите похудеть, то вашему организму с вами не по пути, он худеть не хочет и будет мешать этому процессу и это надо учитывать.
Не исключаю, что из 10 000 краткосрочных диет найдется одна действительно жиросжигающая (ей я оставил 0,01% ибо теорию вероятности ещё ни кто не отменял)... но я эту диету не знаю!
Еще часто спрашивают о скорости потери веса ... и многие начинающие бывают в иллюзиях, планируя похудеть на 10 кг за 2 недели...
10 кг жира - это ёптить целый поросёнок, это ведро сала!!! 1 г жира содержит 9 ккалорий... 10 кг жира - 70 000-90000 ккал ! такой большой дефицит калорий в короткие сроки создать физически невозможно!!
Сразу хочется спросить, а сколько вы растили свой вес? Ну, хотя бы половину этого времени и дайте организму на обратный процесс. Что?
Долго?
По опыту могу сказать, что при серьезном лишнем весе (это трёхзначное число) уходить может примерно до 4 кг жира в неделю, а у кого лишних 5-10 кг - примерно по 0,5-1 кг в неделю... и это хорошая скорость.