8

И вот Иза проснулась. Что делать ? Ей было стыдно, очень стыдно. Стыдно было даже посмотреть ему в глаза. Даже выговорится некому. Мама обратно уехала, друзья кинули. Она решила уехать из этого места. На три месяца. Она решила отдохнуть. Все эти дни она не понимала даже как живет. Одиночество ее лучший друг.

Времени было мало. Она быстро умылась, взяла 3-4 платьев, свой толстый блокнот и лист. На листке оставила ему вот что
«Алекс, мне очень стыдно. Я считаю, что это было ошибкой. Забудь об этом и обо мне тоже.
P.S. Блонди

Изабелла даже не стала думать куда поехать, ведь она всегда мечтала уехать в Питер. А родаки ей строго это запрещали. Она решила уехать не говорив им об этом.

Она уже была там.
Впервые делом она заселилась в отель.
Далее она приняла душ. Иза очень устала и приняла решение, поехать в тц завтра, а погулять сегодня.

Вы не представляете как там было красиво. А люди там такие любезные. Иза никогда не забудет про блины, которые там ела. Она даже спрашивала у одного повара, рассказать ей что-то о блинах. Ей рассекали вот что:

«Блины — удивительное и очень важное кушанье. Вкусный блин, пожалуй, может соблазнить отказаться от диеты ради стройной фигуры. Блины порой и торт на столе потеснят! Тем более, что из них, подобрав лакомые сладкие начинки, и торты собирают.

Блины пекут давным-давно и почти по всему свету. Во многом рецепты их сохранились неизменными, в чем-то изменились... Блины такие разные! В США, например, блины больше похожи на оладьи, называются они панкейки и часто подаются с кленовым сиропом.

А знаменитая китайская утка по-пекински не подается без особых рисовых блинчиков!

Блины выпекают из муки пшеничной, кукурузной, гречневой, овсяной. В магазинах, там же, на полках с мукой, можно найти пакеты и с готовой смесью для приготовления блинов.

Тесто на них заводят то сдобным, то пресным, дрожжевым и без дрожжей.

На воде, молоке, сливках, простокваше... Еще привычные ингредиенты — яйца, сахар и соль, растительное масло. Что еще — дело вкуса! Орешки, тертый сыр, цукаты, пряности.

Блины можно готовить впрок, а заморозив их, только и останется потом, что разморозить и, начинив чем-нибудь, разогреть на сковороде или в духовке.

Кстати о начинке. Есть блины простые, а есть с припеком. Припек - это, допустим, яблочные кусочки с корицей или вареное яйцо, измельченное с добавлением поджаренных грибов. Кусочки мяса, субпродуктов, мясопродуктов и так далее по длинному списку.

Так вот. Можно либо выложить немного припека на сковороду и сверху вылить блинное тесто, либо сначала в сковородку налить теста для тончайшего блина, а когда он зарумянится — выложить начинку и не медля еще теста немножко налить.

Два точных секрета для стряпни самых вкусных и удачных блинов — муку нужно просеивать, а сковороду хорошо разогревать.

Порой сковороду заменяют электрической блинницей. Бывают блинницы для выпечки одного большого блина, а бывают — на несколько небольших, и не обязательно круглых! А, например, в форме сердечка.»
Вот так вот.

Иза была уже дома. Только вот была одна проблемка. У неё не было пижамы. Она с собой взяла только платья, и то, только 3. Пришлось спать ей голой. Когда Иза приняла душ и собиралась спать ей позвонили.

Иза с самого детства боялась отвечать на незнакомые звонки. Мало ли что. Этот номер ей звонил уже десять тысяч десятки раз. Она все таки ответила
-Ало-тихо спросила она
-Ало, Блонди это ты?-спросил собеседник
-Алекс?
-Да я. Послушай, не сбрасывай. Что случилось? Почему ты уехала?
-Были на то причины.
И все. Звонок обрывается. Иза сбросила.