23 страница20 января 2021, 14:30
тушеное мясо молодого барашка по-новозенландски (Новозеландская кухня)
Описание приготовления:
1. Баранину нарезать кубиками по 2 см.
2. Сливочное масло разогреть в большой сковороде. Положить в масло баранину и обжарить её. Добавить лук, морковь, грибы и готовить до мягкости овощей.
3. Добавить муку, перемешать. Убавить огонь и тушить ещё 5 минут.
4. Добавить картофель, лавровый лист, бульон из говядины и шерри, базилик.
5. Тушить на медленном огне 1 час 20 минут.
6. Подавать к столу рисом.
23 страница20 января 2021, 14:30