6 страница21 марта 2025, 01:12

6

Бан быстро заходит внутрь. Он видит, как на диване лежит Ти, возле него сидят Хенджун и Сынмин. Джун держит в руках ватный диск, поднося к носу босса.
-Что случилось?-спрашивает он ребят. Парни обернулись на него.
-Наверное устал просто.-говорит Хенджун-Он же, наверное, без отдыха работает.
-Согласен.-Бан опускается на колени.-Как это произошло?
-Мы просто разговаривали и услышали грохот с кухни. Мы быстро туда побежали и увидели упавшего босса. Феликс сразу же за тобой побежал, мы с Хенджуном его тащили сюда.
-Тяжелый..-тихо произнес Хенджун. Он снова подносит диск. Глаза Ти вздрогнули и он открыл их. Ребята впали в шок.
-Чхве Ти!-выкрикнул Банчан. Ти привстал и осмотрел ребята, немного трогая голову.
-Айщ, что случилось? У меня так голова болит.-спрашивает босс.
-Вы в обморок упали. Как себя чувствуете?-отвечает Сынмин. Ти кивнул.
-Получше себя чувствую.-он хотел встать, но парни уложили его обратно.-Вы чего?
-Отдыхайте лучше! Мы обо всем позоботимся!
-Да?! А кто готовить будет?! Рецепт хотя бы знаете?!
-А я могу попробовать?..-сзади донёсся голос. Ребята обернулись.

Бин стоял, немного сжимая в руках край футболки. Он нервно смотрел то на ребята, то на босса.
-Ты кто?-спрашивает Сынмин. Чан встаёт и идёт к Бину. Он положил свою руку ему на плечо, из за чего парень вздрогнул. Он прокашлялся и посмотрел на парней.
-Кхм, это -Чанбин. Мой друг.-сказал Бан.-А точнее Со Чанбин.
-Хм.. Чанбин значит..-задумался Ти.-Ты как тут оказался?
-Я доставлял сюда еду.
-Значит ты работаешь доставщиком?-Чанбин кивнул.
-Да. Но я хочу ещё и тут работать. Вам нужен повар?
-Умеешь десерты делать?
-Иногда таким занимаюсь если время есть.
-Вкусно?
-Мне нравится.
-Завтра попробуем твои кулинарные навыки. Если получится - принимаю, нет - ты уж прости.-Чанбин обомлел. Он ярко улыбнулся и начал благодарить Чхве Ти.
-Вы серьезно?!
-Да.-Ти встал и подошёл к Бину. Похлопал по плечу и прошептал возле ухо.-Жду тебя в восемь. Пожалуйста не опаздывай.
-Спасибо вам большое хён!-Ти выходит из здания.
Чанбин провожает Ти взглядом.
-Ну что ж, если тебя примут, я буду рад.-Чан улыбнулся и пошел помогать ребятам.

***

На следующий день Чанбин заходит в здание ровно в восемь. В это время Банчан прибирает столы. Он встретил младшего с улыбкой.
-Переживаешь?-он скамкывает тряпку и подходит к Бину. Чанбин нервно кивнул.
-Не бойся. Чхве Ти добрый. Он может показаться тебе суровым, но внутри он очень добрый и не даёт кому то обидеть его рабочих.-Чанбин кивнул.
-Спасибо.
-Иди на кухню, он тебя ждёт.
-А почему ты тут один и Чхве Ти?
-Феликс обычно приходит в девять. Мы открывается в одиннадцать. Те ребята приходят в пол одиннадцати. Их зовут Хенджун и Сынмин. Ну, если работать тут будешь, узнаешь их лично. С Феликсом, надеюсь, уже познакомился.-Чанбин кивнул. Чан похлопал по плечу.-Удачи.
Чанбин ещё немного смотрит в глаза старшему и целует его в щеку, и быстро убегает на кухню. Парень стоит с открытым ртом, смотря в сторону куда убежал младший. Он усмехнулся и продолжил заниматься своим делом.

В дверь стучаться, от туда выходит громкое и спокойное: "Входите". Чанбин открывает дверь и закрывает её за собой. Ти сидит на стуле, скрещив руки на груди. Он зовёт Бина сесть рядом. Чанбин кивает и садится.
-Сначала мне надо тебя поспрашивать. Не против?
-Нет хён.
-Называй меня Чхве Ти. Хеном не обязательно.-парень одобрительно кивнул.-Итак.. Почему решил именно тут работать?
-На самом деле так само получилось. Я уже в это кафе ходил. У вас тут очень вкусно. Да и само обслуживание хорошее. Я как то задумывался тут сделать заявку на работу, а тут я познакомился с одним из ваших рабочих.
-С кем?
- С Банчаном.
-Мм.. Хорошо. А десерты ты какие умеешь делать?
-Как то пробовал сделать большой шоколадный торт. Получился ничего такой. Ещё делал сладкие тарталетки со взбитыми сливками внутри, украшенные клубникой. Они мне очень понравились!
-А ещё что то?
-Я плохо помню, но я с детства готовлю.
-Очень хорошо! Сегодня ты приготовишь то, что ты готовил раньше. Потом, ты попробуешь приготовить из меню блюда. Не против?
-А работать..
-Сначала мне надо попробовать то, что ты готовишь, потом, если вкусно, будешь пробовать приготовить мои блюда, а потом, если получится, приму тебя на работу. Это тебе не кино, чтобы сразу тебя взяли. Если бы ты хотел быть официантом - пожалуйста. Но если хочешь быть на кухне - пожалуйста, соблюдай правила.-Чанбин немного протупил. Он почесал затылок и кивнул. Чхве Ти улыбнулся.
-Итак, сегодня приготовишь шоколадный торт и тарталетки. Это все у меня есть. Тебе надо закончить готовить как только мы откроемся.
-Хорошо Чхве Ти.
-Пошли я тебе покажу.-Ти встал со стула и вышел из кабинета. Чанбин пошел за ним.

На кухне как всегда чисто. Рядом с плитой стоят два холодильника.
-Перед началом не забудь помыть руки.-Чанбин кивнул.-Все ингредиенты у меня есть. Тарталетки в том верхнем шкафу, шоколад, клубника, сливки в маленьком холодильнике. Всякие штучки для выпечки тут.-Ти открывает рядом шкаф, там было навалом формы для запекания.
-Ухты!
-Буду ждать. Чтож, не буду отвлекать.-Ти пожела удачи и ушел из кухни. Чанбин расслабленно вздохнул, похлопал ладошами и взялся за работу.

Первым делом надо мыть руки. Чанбин открывает кран, оттуда полилась прохладная вода. Он налил себе на руку жидкое мыло, размазал его, тщательно тря свои ладони. Вскоре он смыл и насухо протер их полотенцем. Первым он хочет приготовить тарталетки. Так как они быстро готовятся, нежели торт.

Чанбин открывает холодильник. Пройдясь глазами по продуктам, Чанбин замечает клубнику. Он её берет и нюхает. Он рассматривает её, трогая слегка. Он поднимает её вверх и ужасается. Она полностью протухла. На вверху она свежая, но внутри ужасна.
-Вот же..-Чанбин осматривается вокруг и подходит к рядом стоящую мусорку. Он кидает её. Чанбин снова подходит к холодильнику и открывает морозилку. Как же хорошо, что первым, что он замечает, была клубника. Он радостно её берет, снова рассматривает и убеждается, что она свежая. Так же Бин замечает сливки. Рассматривая их срок годности, парень закрывает наконец холодильник.

Он кладет это все на стол, клубнику кладет в миску, чтобы растаяла. Тарталетки берет из шкафа, куда показывал Ти. Тоже смотрит на их срок годности.
-Ну можно..-Чанбин открывает замороженную клубнику. Берет несколько штучек и кладёт их в сторону. Остальную запечатывает и убирает в холодильник. Теперь открывает тарталетки. Берет штучек три и кладёт их на тарелку. Взбалтывает немного сливки и наливает их плавно на таратлеку. Он не торопиться, делает все аккуратно и тщательно смотрит, немного высунув свой язык.

Чанбин приготовил тарталетки, украшенные клубникой. Он думает, что они получились на ура. Хотя ничего сложного и нету. Просто сладкие тарталетки. Теперь он будет приступать к сложному: шоколадный торт.

Из нижнего шкафчика парень достает форму для выпечки. Тщательно её промывает и ставит сушиться. В холодильнике берет молоко (обязательно проверяя срок годности), масло, шоколад, яйца. Берет мытую миску и разбивает туда яйца. Добавляет немного соли и сахара. Тщательно перемшивает, добавляя молоко. После замески, парень ищет сито, чтобы просечь муку. Он её находит на верхнем ящике возле раковины. Муку находит в нижнем шкафчике. Сито помыто, можно уже просечь муку. Парень аккуратно насыпает муку, попутно дёргая сито. Большая гора муки появилась в миске. Чанбин ударяет себя легонько по голове.
-Чтоб тебя, мне же ещё и крем делать! А шоколад!-Чанбин побежал к холодильнику, ищя глазами что то похожее на шоколад. Он нашел шоколадный порошок. Он его достаёт и тоже просечивает через сито.

Парень потихоньку перемешивает, не делая так, чтобы появились на тесте комки, и чтобы тесто загустело. Тесто готово. Парень мажет форму для запекания, кладя туда фольгу. Постепенно добавляет тесто, равномерно распределяя. Ставит 180° и кладет его туда. Парень протирает свой лоб, расслабленно выдыхая.
-Фух, осталось ещё немного..

Чанбин достаёт торт спустя час. Он запекся. Проверяя последний раз шпажкой, Чанбин убедился что готов. Он берет нож и разрезает торт на несколько коржов. За этот час парень сделал крем из взбитых до воздушности белков. Парень берет лапатку и берет немного крема, размазывая его по коржу. Так он ещё сделал три раза. Весь торт он тоже намазал кремом. Чанбин берет оставшийся шоколад и натирает его на тёрке.
-Готово..-шоколадный торт, покрытый белым кремом, посыпанным тёртым шоколадом и украшенный клубникой готов. Со улыбнулся своему творению, молясь, что он будет съедобным.

Чхве Ти заходит на кухню. В ноздри впал запах испекшего торта.
-Мм, должно быть вкусно.-Ти подошёл к столу. На тарелке лежал небольшой кусок торта. Чанбин, весь скукожившись, смотрел на хена.
-Да не боись, думаю, у тебя получилось.
-Незнаю..-Чанбин сглотнул. Ти усмехнулся и взял чайную ложку, отломил небольшой кусок, как настоящий кондитер, внюхнул запах. Его глаза заблистали и он кусочек положил в рот. Чанбин обомлел. Ти улыбнулся и ещё отломил кусок.
-Мм, неплохо!-Ти ещё один кусок положил в рот. Бин облегченно выдохнул.
-Боже мой..
-Коржи пропеклись, не сухие, крем вкусный! Молодец Со!-Чхве похлопал парня по плечу. Чанбин улыбнулся.
-Спасибо большое.
-А где тарталетки?-Со покачал головой.
-Щас!-парень подошёл к другому столику и забрал тарелку с десертом. Чхве Ти кивнул. На вид они выглядели вкусно. Мужчина взял одну, понюхал и попробовал.
-Легко и вкусно. Молодец.-Чанбин засмущался. Он почесал свой затылок, смотря в другую сторону.
-Спасибо большое.
-Завтра будем готовить мои десерты. Получится- принимаю.-Ти потрепал волосы Со и ушел, захватив ещё одну таратлеку.
----------------------------------------------------------

На следующий день в это же время Со прибыл в здание. На удивление было пусто. Его, как тогда не встречал Чан. Парень не придал этому значения и пошел к кабинету Чхве.

Чанбин постучался. Он услышал слово "Входите" и парень зашёл. Как и тогда, Чхве Ти сидит на стуле. Он улыбнулся при виде младшего.
-Привет.
-Здравствуйте.-поздровался Чанбин. Он закрыл дверь и сел рядом. Ти глянул на него.
-Готов экспериментировать?-Чанбин кивнул.-Хорошо, вот список блюд которые ты можешь приготовить.-Ти взял какую ту бумажку и притянул её Со. Чанбин взял её и посмотрел.

Всего в ассортименте было около двадцати блюд. Пять молочных коктейлей, пять алкогольных напитков и десять десертов.
-Ого, вы даже алкоголь продаёте!-удивлся Со. Ти кивнул.
-Да, алгокоголь мы тоже продаём, но не продаем горячие блюда. Я с детства любил готовить десерты и из за этого сделал кафе только ради своих придуманных десертов.
-Вы сами придумываете?!-Ти усмехнулся лицу младшего.
-Хах, да. Я их всех сам придумал. До сих пор думаю и если мне понравится идея, добавлю её в список.
-Ого..-Чанбин продолжил изучать блюда.

На фотографиях они были очень красивыми. К примеру "Ягодный лес"-это кусок шоколадного торта, украшен свежей клубникой и мастикой. Чанбин сглотнул, смотря все на это.
-Что, вкусно?-парень без сомнений кивнул.-Надеюсь, что у тебя получится.
-Я тоже.-Чанбин отдает бумажку Чхве Ти.-С чего начнем, хён?
-Ты с чего хочешь? Ты должен все приготовить.
-А как же работа?
-Сегодня я всем дал выходной. Поставил табличку, что сегодня закрыты. Все нормально. Можешь не торопиться.

Проходит уже третий час и Со наконец то все заканчивает. На столе лежат десять десертов. Он протирает свой лоб тряпкой и улыбается.
-Оо, отлично Чанбин!-Ти хлопает Со. Чанбин взглянул на него и улыбнулся.
-Спасибо большое. Ещё не факт, что вкусно.
-Но ты запомнил как их готовить?
-Я всегда такое запоминаю.
-Значит, у тебя все получилось!-вдруг раздался звук колокольчика. Кто то зашёл.
-Кто это?-спросил Чанбин, смотря на Ти.
-Иди посмотри.-Чанбин снял перчатки и вышел из кухни.

Парень улыбнулся, как только увидел кто пришел. Чан сел за столик и взглянул на Бина.
-Эй, не видел, что закрыто?-Чанбин подходит к тому, складывая руки на груди.
-Ты так общаешься с посетителями? Как не стыдно!-Со ударяет слегка Чана, тот рассмеялся.
-Ну Чан!
-Хах. Я сюда просто так пришел. Ты как? Получилось?
-Еще незнаю. Чхве Ти не пробовал, да и я только недавно закончил.
-Хочешь я попробую? Приноси сюда.
-Ты серьезно?!-Чан кивнул. Ничего дальше не сказав, Чанбин побежал на кухню за десертами.

На столе лежало десять блюд. Чан облизнулся и взял ложку. Первым делом он решил попробовать десерт "Море рыбок"-чизкейк, на котором был сладкий аквариум с рыбками. Он отломил кусок и положил его в рот. Он поплыл... Вкус чизкейка был мягких и воздушным, чувствовалась голубика и шоколад от шоколадных рыбок.
-Боже, Бин,-его глаза заблестели и он улыбнулся-это прекрасно! Очень вкусно! Я не могу!-парень ещё раз попробовал и кивнул. Это было восхитительно. Чанбин неловко улыбнулся. Бан решил другой десерт попробовать. "Вишнёвое дерево"-клубнично-вишневый торт, на котором дерево из мастики и одна вишенка. Парень отломил кусок и попробовал. Нотки клубники и вишни сразу почувствовались. Парень опрокинул голову назад.
-Боже, это восхитительно!

Кристофер все съел. Все десять десертов он съел с удовольствием. Он встал с дивана и похлопал парня по плечу.
-Чанбин, ты должен здесь работать.-он приблизился к ухо.-Ты даже лучше готовишь чем Чхве Ти.-Чанбин усмехнулся. Он взглянул в глаза Чана.
-Правда?
-Да. У тебя правда талант.
-Они вкусные получилось?-он все так же не отрывал глаза от старшего.
-Да, они очень вкусные, Со Чанбин.-из ниоткуда появился Чхве Ти. Он аплодировал Чанбину, подходя ближе.
-Чхве Ти!-выкрикнул Со, немного испугавшись.
-Они правда очень вкусные. Я их незаметно попробовал.-Ти улыбнулся.-Ты принят, Чанбин.-парень закрыл свой рот от шока.
-Вы серьезно?-Ти молча кивнул. Чанбин убрал свои наступающие слезы и усмехнулся. Он был счастлив.

***

Чан и Чанбин выходят из кафе. Они останавливаются возле него и смотрят друг на друга. Они молча глядели в глаза, думая каждый о своем.
-Я очень счастлив.
-Я тоже.
-Из за чего?-парень наклонил голову.
-Из за тебя. Я счастлив, что тебя приняли.-Кристофер притянул руку. Чанбин её взял.
-Спасибо большое.

На улице светило солнце. Время доходило до двух. Парни гуляли за ручку, обсуждая о чем то. Они гуляли в парке. В скором времени они устали и сели за скамейку.
-Кстати, почему ты хотел стать кондитером?-спрашивает Чан. Чанбин откликается.
-Я никогда не хотел им быть.
-Тогда почему решил работать?
-Мне нравится этим заниматься, но не работать. В свободное время я готовил десерты. Я никогда не думал стать кондитером.-парень задумался.-Ну.. Тут же я буду просто готовить, а не работать. Ладно, да, буду работать и получать деньги, но я же буду заниматься своим любимым делом? Если честно, я хочу этим заниматься, а не стать кондитером.
-А чем ты отличаешься от кондитера?
-Как по мне кондитер - человек, который всю жизнь посвещет десертам. Он днями и ночами пахает на кухне, чтобы придумать новые рецепты. Он участвует во всяких состязаниях и расстраивается, если проигрывает. А я - человек, который просто занимается этим. Я не думаю днями и ночами, не участвую в состязаниях. Я просто занимаюсь своим любимым хобби.
-Понятно..-Чанбин улыбнулся и посмотрел на небо. Облака летали медленно, солнце не закрывали. Листья шелестали и птицы пели.

Парни гуляли до пяти вечера. Они остановились возле домов.
-Чан, спасибо тебе большое, что поддерживаешь меня.
-Не за что, Бин. Я рад.-Чан берет за руки младшего и сжимает их. Они улыбаются друг другу. Они смотрят в глаза, но резко проходит головная боль у обеих. Они последний раз смотрят друг на друга и падают на асфальт, все так же держась за руки..

6 страница21 марта 2025, 01:12