Кулинарная книга
молочный шоколад с какао-порошком

Закладка

Выделите текст и нажмите иконку закладки.
Глава 13

молочный шоколад с какао-порошком


Вам понадобятся:

2 столовые ложки молока;
100 грамм какао-порошка;
1 чайная ложка сахара;
50 грамм сливочного масла;
четверть чайной ложки ванилина

Способ приготовления:

Растопите масло на водяной бане. Важно: сосуд с растапливаемым веществом не должен касаться поверхности кипящей воды в кастрюле.

В растопленное масло постепенно добавьте остальные ингредиенты и доведите смесь до кипения. Постоянно помешивайте, чтобы не образовалось комочков.

Проварите шоколадную массу две - три минуты и снимите с огня.

Разлейте шоколадную массу по формочкам и оставьте ее остывать до комнатной

Комментарии

Войдите, чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет.

Популярные категории